La ensalada clásica es un manjar espectacular de la gastronomía española, aunque sus orígenes están a la región de Rusia. Representa una unión increíble de tubérculos hervidas, raíces en juliana, huevos de gallina cocidos y chícharos, todo cubierto en una crema rica a base de mayonesa casera, mosa y aceite vegetal. Se presenta bien fría